Ga naar inhoud
website van Marcel Maassen
    • Home
    • Recent
    • Recepten
    • BBQ-Buddy
    • Grabbelton
    • Over Marcel Maassen
    • Toggle website search
    Sluiten
    • Home
    • Recent
    • Recepten
    • BBQ-Buddy
    • Grabbelton
    • Over Marcel Maassen
    • Toggle website search
      Lees meer over het artikel Babi pangang – het origineel

      Babi pangang – het origineel

      Dit is het klassieke, originele recept voor Babi Panggang zoals de Chinezen het al al rond 1900 in Nederlands-Indië maakten. Van buikspek van het varken, super krokant.

      Lees verderBabi pangang – het origineel
      Lees meer over het artikel De ware herkomst van babi pangang

      De ware herkomst van babi pangang

      Zondag is in menig Nederlands gezin babi-pangangdag. We halen dat bij de Chinees, maar wat is de herkomst? Ik deed historisch onderzoek voor Volkskrant Magazine.

      Lees verderDe ware herkomst van babi pangang
      Lees meer over het artikel Alarm: vis op de bbq

      Alarm: vis op de bbq

      We schreven er eerder al een stukkie over: vis op de barbeque. Dan gaat bij menigeen het alarm af. Mislukt natuurlijk weer, zoals altijd. Blijft die zooi weer aan je…

      Lees verderAlarm: vis op de bbq
      Lees meer over het artikel NK Beercan in Chicken Butt 2016

      NK Beercan in Chicken Butt 2016

      Tijdens het prestigieuze NK Beercan in Butt Chicken werd Heemskerk vorig jaar tot zijn niet geringe woede gediskwalificeerd. Was de wraak zoet? Afgelopen zaterdag (11 juni 2016) vond het Nederlands…

      Lees verderNK Beercan in Chicken Butt 2016
      Lees meer over het artikel Op naar het Nederlands Kampioenschap Beer Can in the Butt Chicken

      Op naar het Nederlands Kampioenschap Beer Can in the Butt Chicken

      Komt dat zien, komt dat zien: Heemskerk en Maassen op pad naar glorie en erkenning. Met Van Kooten en Hazeleger, vanzelf, een kwartet met meer kipkunde dan tout Barneveld bij…

      Lees verderOp naar het Nederlands Kampioenschap Beer Can in the Butt Chicken
      Lees meer over het artikel Retteketet met ECHT briket

      Retteketet met ECHT briket

      Die probeerzak ECHT Briketten plofte bij mevrouw Heemskerk op het bureau. En omdat we net een partij vuur nodig hadden voor onder ons vlees kwam dat natuurlijk goed van pas. Wat…

      Lees verderRetteketet met ECHT briket
      Lees meer over het artikel Vis van de bbq, zo lukt het wel

      Vis van de bbq, zo lukt het wel

      Vis op de barbeque, dan gaat bij menigeen het alarm af. Mislukt natuurlijk weer, zoals altijd. Blijft die zooi weer aan je rooster plaken en valt het hele zaakje geheid weer uit elkaar! Hoeft niet hoor. Doe als wij doen, door schade en schande wijs geworden. (meer…)

      Lees verderVis van de bbq, zo lukt het wel
      Zoek op deze site Type en druk op enter om te zoeken