Mm is een website van Marcel Maassen.
Ik ben schrijver en journalist en ik ben verslingerd aan koken, binnen en buiten. Dat doe ik niet alleen hobbymatig, ik kook en BBQ ook geregeld voor (flinke) gezelschappen. Ik heb geen koksopleiding gevolgd maar ik heb veel geleerd van bevriende topkoks en ik steek enorm veel tijd in research.
Voor The Meatlovers ben ik het BBQ-gezicht op hun website. Ik ben er trots op dat ik met sterrenchef Jonathan Zandbergen en vakslagerJos Havekotte hun ambassadeur mag zijn. Hier vind je mijn pagina bij The Meatlovers.
Op mijn eigen website vind je de culinaire artikelen die ik schreef voor o.a. Volkskrant Magazine en een stortvloed aan tips, recepten en nog veel meer. Samen met Jan Heemskerk bestier ik het online magazine voor mannen Meneren.
Contact?
06 5777 2917
mm@marcelmaassen.nl
Boeken en publicaties
- Sinds 2018: samen met Jan Heemskerk verantwoordelijk voor het online magazine meneren.nl
- Sinds 2017: culinair-historische artikelen in Volkskrant Magazine, verhalen voor onder andere Linda Man, Playboy en Omroep Human.
- 2004 tot heden: tal van verhalen, artikelen en filmpjes in eigen kanalen (o.a. marcelmaassen.nl en YouTube)
- 2006: publicatie van het boek Taboe, 100 gevoelens waar Nederlanders zich voor schamen. Over actuele taboes in onze samenleving, gebaseerd op uitgebreid onderzoek van TNS NIPO.
- 2006: medeproducent en side kick van het televisieprogramma Het Grootste Taboe, een thema-avond van de KRO (Endemol-productie)
- 2000 – 2005: vaste medewerker van voetbalmaandblad Johan met elke maand een column en een verhaal
- 2001: publicatie van de roman Mantelwater (uitgeverij Prometheus)
- 2000: ghostwriter van het boek Met kop en schouders over klantgerichtheid
- 1998: publicatie van Betaalde liefde, een boek over de commercialisering van het voetbal
- 1997: publicatie Van herenbond tot vakorganisatie, een boekje over de geschiedenis van de Vakbond voor Hoger Personeel (VHP) Philips
- 1994: debuutroman Blauwe damp (uitgeverij SUN)
