Boerenkoolspruit
Is de kalette een embryo van een boerenkool of een ontploft spruitje? En hoe smaken die dingen eigenlijk? De proef op de som.
Salade van regenboogwortels
Snel klaar, zeer gezond, het oogt schitterend en het smaakt heerlijk bovendien. Maken dus, deze wintersalade. Een aanrader voor iedereen die zijn goede voornemens nog niet heeft opgeborgen tot volgend jaar.
Zuurkoolsalade
Zuurkoolsalade, jazeker. Want zuurkool is niet alleen lekker in een winterse stamppot, maar het is ook heel lekker als winterse salade. Zeker met de subtiele smaakjes van venkelzaad en verse dragon erdoorheen.
Ons familierecept voor heerlijke wafels
Dit recept stamt van mijn oma Maassen. Mijn moeder bakt al tientallen jaren de wafels op deze manier en nu bak ik ze voor het eerst zelf met mijn zoon, Kick. Dit is ons videorecept.
Tekst en Nederlandse vertaling Kènjer van hie
Mensjeskènjer, wat vlug d'n tied! Zo lang al van hoes, zo lang zo wied. Ich vroag mich aaf: kums doe nog truk? Of loag urges angesj dien geluk? Onthoud toch…
Kènjer van hie
Een muzikale groet van Limburg aan haar zonen en dochters, thuis en in den vreemde. Beschikbaar in alle populaire online stores (zoals Spotify, iTunes, Google Play Music en Tidal) De…
Ossenstaartsoep is geweldig
Ossenstaartsoep, uiteraard van echte stukken ossenstaart. Dit is een van de lekkerste soepen die ik ken. Misschien wel de allerlekkerste. Aardig wat werk, niet goedkoop, maar een feest voor de zintuigen.
Friteuse desastreuze
Een klachtenbrief in videoformaat voor Tefal: waarom kan ik met jullie friteuses geen frieten bakken zoals het hoort?
Sensationeel snel smakelijk
Spaghetti con colatura di alici staat in mijn top 5 van pastagerechten. Een eenvoudiger gerecht is echt niet te vinden. Binnen 10 minuten staat het op tafel. En de smaak is fantastisch.
Spaghetti con colatura di alici?
Deze spaghetti met vissaus en verse kruiden is het ultieme snelle gerecht. Het koken van de spaghetti kost nog de meeste tijd. Je zult zien: moeilijk om te stoppen met eten.